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拟出口冰淇淋至中国的境外生产企业，需进行进口食品境外生产企业的注册申请，可登录进口食品境外生产企业注册管理系统（///）网上申请办理。注册成功取得在华注册编号后，方可出口产品至我国。

向我国境内出口冰淇淋的境外发货人（出口商或代理商）需向海关总署备案，境内拟进口商需向其住所地海关申请办理进口食品进口商备案后方可开展进口食品业务。

可登录海关总署“互联网+海关”全国一体化在线政务服务平台（），依次点击“企业管理和稽查”——“进口食品化妆品进出口商备案”提交申请。

境内进口商还需向其住所地海关提交所需的加盖企业公章的进口食品收货人备案申请表，拟经营的食品种类、存放地点信息说明材料等纸本材料。

报关时应当如实申报品名、品牌、原产国（地区）、规格、数/重量、总值、生产日期（批号）及海关总署规定的其他内容，并提供以下资料：

合同、发票、装箱单、提（运）单等必要凭证；

进口冰淇淋的境外出口商或代理商、进口商名称及备案号；

法律法规、双边协定、议定书以及其他规定要求提交的输出国家（地区）官方检疫（卫生）证书。

海关根据监督管理要求，对进口食品实施现场查验。海关执行年度国家进口食品安全监督抽检计划，按一定比例检验进口冷冻饮品的中文标签、微生物、污染物、食品添加剂和营养强化剂等是否符合标准要求。进口商应当向海关提交其合格证明材料、进口预包装食品的标签原件和翻译件、中文标签样张及其他证明材料。

经海关评定合格的，准予进口销售、使用。

评定不合格且涉及安全、健康、环境保护项目的，海关出具《检验检疫处理通知书》，责令当事人销毁或者退运。

其它项目评定不合格的，可以在海关的监督下进行技术处理，经重新合格评定符合要求的，方准进口销售、使用。

相关进口食品不能在规定时间内完成技术处理或者经技术处理仍不合格的，由海关责令食品进口商销毁或者退运。

海关对本辖区内进口商备案情况及其进口和销售记录进行后续监管检查，食品进口商应当建立食品进口和销售记录制度，如实记录食品信息、境外出口商和购货者信息、交货日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于食品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限为销售后2年以上。